Archive for Marzo, 2010

El bio y la futuras mamás

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Cuando estamos embarazadas, queremos hacerlo todo bien y sobretodo… Alimentarnos lo mejor posible para tener un bebé en plena forma. Hemos pedido al Dr J. Ferrer médico nutricionista de ponernos al dia respecto a estos famosos productos de los que tanto se habla: los productos bio. Son realmente más nutritivos? Están de moda, son una filosofía o un verdadero progreso dietético?

Que tiene una zanahoria ecológica de más?

Todas las verduras procedentes de la agricultura ecológica están cultivadas sin productos químicos ni pesticidas, lo que hay que tener en cuenta, ya que residuos de productos químicos han sido hayados en la leche maternal. Serios estudios (realizados por el Inserm) han demostrado igualmente que los alimentos ecológicos son globalmente más ricos en vitaminas en oligoelementos. Y esto concierne particularmente a la futura mamá ya que debe comer dos veces mejor y no dos veces más que de costumbre. Para cubrir sus nuevas necesidades, los nutricionistas se preguntan si deberían recetar sistemáticamente una suplementación en hierro, ácido fólico, calcio, Vitamina D y fluor, como modo de asegurar el desarrollo del bebé.

Alimento 4 estrellas para las futuras mamás.

Es más lógico ofrecer estos aportes reajustando la ración alimentaria y buscando los productos naturalmente más ricos en materias nobles. Ciertos alimentos bio son especialmente interesantes.

El pan y el arroz. Aportan 50% de los glúcidos de la ración alimentaria. Como son integrales y bio, son más puros. ¿Sabíais que los tratamientos químicos de la agricultura tradicional afectan más particularmente el exterior de los brotes?

Las legumbres. Tienen un aporte en hierro claramente superior a los procedentes de la agricultura química. Para ciertos de entre ellos , esta proporción varía de simple a doble.

Las verduras frescas. Podeis, claramente, consumir a voluntad. Una mención particular para los espárragos, las espinacas, las coles de Bruselas y los guisantes que aportan una importante ración de ácido fólico (Vitamina B9), permitiendo prevenir las malformaciones del tubo neural (anomalias que afectan a la espina bífida y al cerebro del feto).

En conjunto, las frutas y verduras ecológicas tienen una clara ventaja en contenido de oligoelelmentos (hierro, calcio, fluor); Están menos saturados de agua, lo que significa que tienen una mayor concentración de nutrientes y disfrutan igualmente de un mayor sabor.

Bebidas vegetales para niños

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Bebida de Cebada

La bebida de cebada es digestiva, neutra y versátil. Es la bebida vegetal más nutritiva de todas. Ideal para niños, mujeres lactantes, deportistas, situaciones de estrés y personas delgadas.

La bebida de cebada se obtiene a partir del grano de cebada integral, agua y sal marina. Características: Es muy digestiva y de sabor suave y cremoso. Nutrientes principales: Vitaminas del grupo B, fibra, ácidos grasos y sobretodo betaglucano, una fibra soluble responsable de favorecer una buena flora intestinal.

Biobaby os la recomienda especilalmente para: Regular el tránsito intestinal, favorecer el peso ideal, mejorar la actividad deportiva, favorecer la producción de leche en la mujer lactante y reequilibrar el sistema nervioso. Es apta para las personas con intolerancia a la leche y al gluten: La cebada es un cereal que produce menos reacciones alérgicas. No contiene gliadina, pero si avenina.

Bebida de Kamut

La bebida de kamut es suave y versátil. Ideal para niños y deportistas. Se obtiene de la mezcla de agua, trigo khorasan kamut, aceite de semillas de girasol prensadas en frio y sal marina. Nutrientes principales: Es rica en hidratos de carbono y fibra. Es apta para las personas con intolerancia al gluten: Aún siendo un trigo ancestral, las personas con intolerancia al gluten pueden presentar menos sensibilidad al kamut.

Bebida de Arroz

La bebida de arroz es refrescante y reguladora. Ideal para los más pequeños y para los más grandes, para personas con problemas digestivos y para el sobrepeso. Se obtiene a partir de la fermentación de los granos de arroz molidos y cocidos. Nutrientes principales: Presenta una alta concentración de hidratos de carbono. Contiene ácidos grasos poliinsaturados y ácido oléico. Biobaby os la recomienda para: Ayudar a combatir la diarrea, los vómitos, mejorar los estados de indigestión. Gracias a su alta digestivilidad y tolerancia es ideal para los más pequeños y los más grandes de la casa. Es apta para las personas con intolerancia a la leche y al gluten.

En Biobaby encontrareis una amplísima variedad de bebidas vegetales para todos los gustos y aptas para para todos, desde los más pequeños a los más grandes. Encontrareis las mejores alternativas a la leche que ayudan a cubrir las necesidades de las mujeres embarazadas, bebés y niños de edad escolar, deportistas, etc… Descúbrelas!

El sésamo, una fuente de calcio

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El sésamo contiene más calcio que la leche: 25 g de sésamo cubren el 30% de las necesidades diarias.

Su cultivo es uno de los más antiguos de la humanidad. Fué muy utilizado en el antiguo Egipto como ingrediente culinario. En la tradición hindú su semilla representa el principio de la vida y es símbolo de la inmortalidad. En la antigua Grecia, Hipócrates (padre de la medicina), la recomendaba en sus tratamientos curativos.

A menudo nos encontramos la misma lucha diaria: continuamente los niños consumen comidas y bebidas azucaradas que fomentan la aparición de cáries y cada vez más, contribuyen a un mayor índice de obesidad. Por eso, en Biobaby os queremos enseñar lo sencillo que es cambiar este mal hábito introduciendo alimentos realmente saludables y apropiados para el correcto crecimiento de los niños y que favorece un óptimo estado de salud.

Las semillas de sésamo contienen una gran riqueza nutricional. Son verdaderos tesoros ricos en ácidos grasos esenciales Omega-3 y Omega-6, aminoácidos esenciales y es una de las mayores fuentes asimilables de calcio y magnesio. Es un alimento que, junto con la soja, aporta más lecitina, sustancia que actúa como emulsionante de las grasas y realiza un rol fundamental en nuestro organismo: Es componente esencial del tejido nervioso, se encuentra en la sangre y en la bilis. Su gran riqueza en lecitina le confiere un poder protector y estimulante del sistema nervioso central, lo que favorece la actividad mental, la memoria y combate los estados depresivos. Debemos destacar su alto contenido en proteína de gran valor biológico, es decir, contiene todos los aminoácidos esenciales; concretamente el aminoácido triptófano que es el precursor de la melatonina y de la serotonina, que realiza una excelente función reguladora de nuestro sistema nervioso, causando una sensación de bienestar y favoreciendo el sueño.

El sésamo es una rica fuente de vitaminas, especialmente del grupo B y vitamina E (gran antioxidante que favorece la eliminación de metales pesados, y ayuda a mantener el tono muscular y nervioso). Además y en cuanto a minerales se refiere, las semillas de sésamo son la mejor fuente de calcio biodisponible, ya que no solo contiene una gran cantidad de este mineral, sino que la acompaña de otros minerales como magnesio, fósforo, silicio y cinc, favoreciendo su absorción y asimilación.

Características:

  • Es un excelente antioxidante.
  • Actúa contra hongos y bacterias.
  • Favorece el buen tránsito intestinal por su alto contenido en fibra.
  • Gran acción antiparasitaria.

Bibliografia recomenda:

  • “La alimentación infantil” de Montse Bradford.
  • “El equilibrio de la alimentación” de la Dra. Olga Cuevas.
  • “Nutrición energética y salud” del Dr. Jorge Perez-Calvo.
Los cuidados del bebé

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La higiene de cara y cuerpo se hace con…ternura.

Los cuidados de la cara: Las orejas, ojos, y la nariz se limpian todos los días.

Para la cara: Utilizar un algodón con agua clara, sin jabón para limpiar el polvo, restos de regurgitación… Utilizar agua mineral si el agua de la ciudad es demasiado calcárea. Limpiar los ojos con un sérum fisiológico realizando movimientos del interior hacia el exterior para no atraer polvillo a los ojos de vuestro bebé y cambiar de algodón para cada ojo.

Para la nariz: Girar delicadamente un trozo de algodón, empañarlo de sérum fisiológico e introducirlo delicadamente en la extremidad de su nariz girándolo para quitar un máximo de impurezas y de mucosidades.

Para las orejas: No utilicéis bastoncitos, ni los “especiales bebé”, en los primeros meses. Utilizar un algodón que vosotros enrollaréis con los dedos para limpiar el pabellón , evitando siempre el conducto auditivo. No olvidéis detrás de las orejas. Si está rojo o irritado, podeis utilizar un antiséptico frotando suavemente con un algodón.

Higiene corporal: La piel de vuestro bebé es muy frágil. En los primeros meses, si está sana, es mejor evitar ponerle crema todos los días. No obstante, si está seca, es preferible aplicar una crema grasa o incluso una crema especial “piel atópica”.

Hay que limpiar y secar bien los pequeños pliegues, especialmente los huecos de las rodillas, bajo los brazos y debajo de los pies. Aplicar la crema en una espesa capa en estos lugares, masajear bien y quitar el exceso con un pañuelo.

Trucos:

Para nuestros hijos y el planeta

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La compra on-line presenta verdaderas ventajas para el medioambiente! Efectivamente, la compra de productos on-line, sobretodo la compra de productos ecológicos permite reducir las emisiones de CO2 y limitar el consumo de recursos no-renovables:

  • Alrededor de 10 km no recorridos de media por cada envío eco-tienda respecto a una compra en una tienda fisica.
  • Cerca de 4 veces menos de emisiones de gas de efecto invernadero
  • Un consumo de recursos no-renovables reducido por 4,5.
  • 39 años de vida sana economizadas cada año.
  • Una división por 3 de los daños causados a los ecosistemas.

Estas cifras son resultado de un profundo estudio realizado por centro de estudios (FERAD) y realizado sobre 5437 envíos eco-tiendas: Esto por el solo hecho de privilegiar la compra on-line en lugar de comprar en una tienda fisica. Ahora, si privilegiamos además los productos ecológicos, mejoraremos mucho más todavía el impacto de nuestro consumo sobre el medioambiente.

Es sobretodo con esta toma de consciencia que Biobaby propone más de 500 productos ecológicos para bebés y niños. Asi todos salimos ganando, nuestros hijos, nosotros y nuestro planeta…!

Más información, http://biobaby.es/

Saber preparar el biberón

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Preparar el biberón, no es complicado!

Con un poco de técnica y de costumbre, se convierte rápido en un momento privilegiado entre vosotros y el bebé.

Prepararlo:

Antes de nada, lavaros cuidadosamente las manos. Añadir la cantidad de agua adecuada a la edad del bebé y las prescripciones del envase. 

Escoger un agua poco mineralizada que esté aconsejada para el bebé (se precisa en las etiquetas). Colocar el biberón lleno en el calienta biberones hasta que el agua esté tibia a máximo 40 grados. Seguidamente, añadir la leche en polvo según la dosis indicada. Una dosis es una cuchara dosificadora rellena a ras (rasar el contenido del medidor con ayuda de un cuchillo lavado previamente). Utilizar únicamente el medidor contenido en el envase de leche que utilizáis. Contar siempre 1 dosis por 30 ml de agua. Así, si vuestro bebé necesita un biberón de 120 ml, deberéis poner 4 dosis de leche. Cerrar bien el biberón y rotarlo entre vuestras manos para homogeneizar. Cerrar la preparación. No lo agitéis ya que la tetina podría obstruirse con la leche en polvo. Regular la velocidad del biberón según su apetito y la textura del líquido (gran velocidad para la leche con papilla o sopas): la cifra de la velocidad está especificada arriba. Antes de dárselo, verificar la temperatura versando unas gotas sobre el interior de vuestra muñeca.

Dárselo:

Instalaos confortablemente, en un lugar tranquilo, con la espalda bien colocada. Colocar vuestro bebé en posición semi-estirada en vuestros brazos. Acercar el biberón a los labios del bebé posando la tetina sobre su labio inferior. Va a tomarlo de manera natural. Sostener el biberón prácticamente en vertical: la tetina debe estar siempre llena. Después, dejar a vuestro bebé beber a su ritmo, sin forzarlo ni dejar que se eternice (no más de 20 minutos las primeras semanas). Si se duerme, mover un poco la tetina. Al acabar, colocar a vuestro bebé contra vosotros y hacerle eructar.

Trucos:

  • Es desaconsejable utilizar el micro-ondas para calentar el biberón ya que el contenido puede estar demasiado caliente aunque el exterior os parezca tibio.
  • Una vez preparado, el contenido del biberón debe ser bebido en la hora siguiente. Si vuestro bebé no lo termina, tirar el resto.
  • Comprar varios biberones, sobretodo al principio: hay que prever 6 de 240 ml y el mismo número de tetinas.
Lava sin detergente:Ecobola

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La Ecobola Irisana es un excelente producto que posibilita lavar sin detergente o disminuir su uso hasta un 90% y eliminar totalmente el suavizante.

La Ecobola es fruto de un profundo desarrollo científico. Gracias a sus diferentes cerámicas naturales, contenidas en su interior, activan el agua favoreciendo la eliminación de la suciedad. Utiliza principios activos similares a los encontrados en la composición de los detergentes convencionales, pero a diferencia de estos la Ecobola Irisana no contiene ningún producto químico contaminante.

Sus características:

  • Excelente limpieza y desinfección.
  • 100% ecológica, no contamina.
  • Gran ahorro: la Ecobola tiene hasta 3 años de vida útil, o 1000 lavados. Ahorra decenas de kilos de detergente al año, ya que reduce su uso hasta un 90%.
  • Evita irritaciones y alergias en la piel producidas por el uso de detergentes.
  • Suaviza la ropa sin necesidad de suavizante.
  • Prolonga la vida útil de la lavadora.
  • Producto certificado.
  • Cierre de seguridad.

La Ecobola contiene en su interior diferentes cerámicas naturales, que activan el agua permitiendo lavar sin detergentes. Eliminan el moho y otros organismos patógenos, además de suavizarla ropa y acabar con los malos olores.

Biobaby os recomienda AQUÍ este producto para el lavado de la ropa del bebé y los peques

 

El Set Baby Ecoducha

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El Set Baby Ecoducha está compuesto por una ecoducha y una manopla. La ducha tiene unas propiedas similares a la Ecoducha Irisana. Su diferencia fundamental es su reducido tamaño para facilitar la labor del baño. La manopla está fabricada con microfibra de última generación con propiedades especiales que limpian con suavidad la delicada piel del bebé únicamente con agua.

Se propone preparar el baño con agua más limpia, procedente de la Ecoducha Baby, limpiar con la manopla y terminar con una ducha –masaje relajante por todo el cuerpo del bebé.

Un placentero momento, relajante y agradable que hará que la rutina del baño se convierta en un momento deseado por el bebé.

Sus principales características:

  • Limpia, tonifica y desinfecta la piel sin necesidad de jabones.
  • Ideal para pieles sensibles, alérgicas y dermatitis atópica.
  • Máxima hidratación sin cremas.
  • Ecológica: Ahorra hasta un 65% de agua y la energía necesaria para calentarla.
  • Suaviza el agua y reduce el cloro.
  • Elimina las bacterias y los hongos.
  • No altera el Ph de la delicada piel del bebé.

Además en Biobaby os proponemos una gama de productos ecológicos Irisana que os ayudarán a ahorrar y os harán la vida más fácil.

Bebés más altos con vitamina E

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Según un reciente trabajo de investigación de la University of Medicine and Dentistry de New Jersey, de Stratford (Estados Unidos), las mujeres embarazadas con un alto nivel de vitamina E en sangre tienden a tener hijos de mayor tamaño. Como promedio, los pesos al nacer eran los más altos en el 20 % de mujeres con los mayores niveles de alfa-tocoferol.

Los resultados del estudio indican que consumir vitamina E durante el embarazo es importante para el desarrollo fetal, pero aún no se ha concretado en qué cantidad. Y en cualquier caso, nunca se deben tomar suplementos de ningún tipo por cuenta propia, sin contar con el criterio y el consejo del ginecólogo.

Aguacate: La fruta más rica en vitamina E. También rica en fibra, minerales, potásio, la mayor alta proporción de vitamina E, no superado por ninguna otra fruta, y en carotenos precursores de vitamina A, vitamina C, ácido fólico, niacina y pequeñas proporciones de B1 y B6. Muy completo!

El mijo: alimento para la mente

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Se dice en la Biblia que el mijo creció en Israel sobre el año 600 AC. En Europa se comía hervido en agua o leche. En el norte de Italia y en Roma, en tiempos de la República romana, era una de las comidas más típicas de la gente más pobre. Durante la dinastía Han, sobre el año 200 AC, mucha gente elaboraba en China vino a partir del mijo, y cerveza en África.

El mijo es un tipo de grano que crece salvaje en Asia y en África. Crece rápidamente en lugares donde otros cereales como el trigo no pueden hacerlo y sin necesitar casi agua. El mijo contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales, es uno de los cereales más ricos en magnesio, mineral que se ha comprobado en diversos estudios científicos que favorece la reducción del asma y la frecuencia de migrañas. El contenido en fósforo del mijo, juega un importante papel en la estructura de cada una de las células de nuestro organismo.

Es parte esencial en la formación de los huesos y es un componente esencial en numerosos compuestos como el ATP (moneda de intercambio de energía). El fósforo es un componente esencial de las estructuras lipidias, como las estructuras del sistema nervioso y las membranas celulares.

Sus principales características son:

  • Altamente alcalinizante.

  • Gran fuente de magnesio, hierro y lecitina.

  • Contiene ácido silícico, necesario para conservar, el cabello, la piel y las uñas en buen estado.

  • Muy digestivo.

  • Muy recomendado para diabéticos.

  • No contiene gluten. Ideal para celíacos.

Biobaby os presenta el mijo en diversas formas que puede tomarse como desayuno, comida, merienda: Bebida vegetal, barritas, galletas, etc…