Productos Bio, Bio, Alimentación bio en Biobaby

Para disponer  del equilibrio mental y emocional nuestra alimentación debe seguir cinco sencillas pautas.

• Que conste de los 5 sabores: salado, dulce, ácido, amargoy picante. Según la teoría de los cinco sabores de la medicina tradicional china, cada uno corresponde a un órgano diferente (salado: riñón, dulce: bazo y páncreas, ácido: hígado, amargo: corazón y picante: pulmón). Si falta alguno de estos cinco sabores, nuestro cuerpo buscará en la despensa  algún alimento dulce o salado que compense el déficit.
• Que contenga todas las texturas: blando, crujiente, húmedo y seco. Es muy importante que un plato presente todas las texturas para que nuestro organismo se sienta saciado en el plano emocional. Por ejemplo, las verduras son húmedas y crujiente, una crema o una salsa, blandas y una proteína es seca.
• Que contenga variedad de colores: para que el plato resulte atractivo.
• Que tenga diversidad de alimentos para no cansarnos.
• La simplicidad, porque cuanto más sencillo resulte el plato, mejor lo digerimos.